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糖醋驼峰

点击数:100 时间:2020-05-12 来源:网络

  糖醋驼峰是内蒙古特产名菜。以驼峰为主料,鸡蛋、淀粉、面粉为辅料,加精盐、姜水、大油、葱花、蒜米、高汤、醋、糖等烹制而成。此菜外香酥,内软嫩,味酸甜不腻。适用于宴席套菜,多在中级以上餐馆经营。


糖醋驼峰


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